葉つきの人参

野菜のおじさんから届いた人参と玉ねぎが、葉つきでした。玉ねぎに、こういう葉がついているのを自分は知らなかった。

人参の葉はナムルにいれています。最初は苦みが気になったのに、慣れてきたらすっきりする。春に苦い葉を食べて、冬の間にたまった毒素を出すんだって。いいこと教わって賢くなった気分。