引っ越した二日後に、年に一度のフランス帰国休暇に出て、先週やっと戻ってきました。
その数日後が父の日で。時差ぼけでレオンとわたしは明け方３時に起き、レオンは眠っているパパへ鼻ビズをお見舞い。自分の鼻先を相手の鼻へこすりつけるもので、自分で発明したみたい。
なぜかレオンの鼻がぬれていて、オリヴィエは「やだー」と笑いながら起きてきた。
午前中は用事をすませて、お昼近くにオリヴィエがクロワッサンを仕込み始めた。手作りのなんて初めて。
昼前に始めたのに、焼きあがったのは夕方７時。手のかかる子だった。試焼きをはふはふ言いながらかぶりつく二人。
家中、よだれがでそうなよい香りでいっぱいだったから、冷めるのを待つなんて大人でもできない。
なんと、レオンも巻くのを手伝ったらしい。わたしがお昼寝している間に。
できあがったのは全部で１８こ。クロワッサン特有のあのバターの香りがなんともいえなくって、半日で完食だった。
どうしてクロワッサンの日曜になったかというと、帰りのシャルルドゴール空港でわたしが機内のひまつぶしにと買った小型雑誌のおかげ。シュケットとかパットゥ・ドゥフルイとか、家で作るのは面倒で外で買うような、フランスの街にあふれるおいしい食べ物のレシピが満載。
次々に作りたくなるようなレシピばかり。この料理雑誌を手にとって、大正解だったよ。
